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施設の食事
老人ホームの食事は本当に「ひどい」?毎日3食食べる管理栄養士が正直に答えます
大切な人の施設を探しはじめると、一度は気になるのが「食事」ではないでしょうか。検索すると「まずい」「ひどい」という言葉が並んでいて、余計に不安になった…… でも大丈夫です。この記事に辿り着いたあなたが安心できるよう、病院と介護施設で18年管理... -
施設の選び方
老人ホームの見学は「昼食前」に。現場18年の管理栄養士が必ず見る3つのチェックポイント
はじめての施設見学って、緊張しますよね。 何を聞けばいいのか。どこを見ればいいのか。パンフレットは読み込んだけれど、正直、どの施設も同じに見える——。 大丈夫です。見るところは、まず3つ。 私は施設の「中の人」として18年、たくさんの見学のご家...
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